Levedura Nutricional S/Glúten Flocos BIO 100g

Ingredientes: Levedura autolisada* (Saccharomyces cerevisiae) (65%), farinha de arroz*, sal marinho. * de produção biológica. PT-BIO-04 Agricultura UE. Naturalmente rica em vitaminas, sais minerais e proteína, essenciais para uma alimentação variada e equilibrada. Fonte de ferro. Alto teor de fibra. Rica em magnésio.

Declaração nutricional por 100g: Energia - 1341kJ/320kcal; Lípidos - 5g, dos quais saturados - 1,4g, Hidratos de Carbono - 29g, dos quais açúcares - 5g; Fibra- 17g; Proteínas - 31g; Sal - 6g; Vitaminna B1 (Tiamina) - 0,9mg (82% VRN*) ; Vitamina B2 (Riboflavina) - 2,6mg (186% VRN*); Ácido Fólico - 840ug (420% VRN*); Niacina - 11mg (69% VRN*); Ferro - 7mg (50% VRN*); Zinco - 14mg( 140%VRN*), Magnésio - 280mg (75% VRN*) *VRN - Valor de referência do nutriente.Poderá ser adicionado a pratos frios ou quentes como saladas, sopas ou arroz. Para evitar a perda de nutrientes a levedura não deverá ser cozinhada mas sim pulverizada